Ingredienti:
1 scatola di fagioli cannellini
20 gamberi freschi
10 pomodorini
basilico
QB sale,pepe,olio evo
A piacere ma vi garantisco ci sta molto bene un cipollotto fresco
Scolare i fagioli e sciacquarli sotto acqua corrente. Nel frattempo tagliare i pomodorini in quattro parti.
Riunire in una terrina i fagioli ben sgicciolati, i pomodorini, salare e pepare dare un giro d’olio mescolare.
Sgusciare i gamberi e buttarli in acqua bollente per 3 minuti, scolare e farli raffreddare.
Ora fate incontrare i gamberi al resto delle verdure, a piacere il
cipolloto tagliato sottilmente,e abbondante basilico tritato,fategli
fare amicizia dando una bella rimestata, lasciate loro il tempo di
conocsersi e servire.
