Ricetta OMELETTE SPRINT

Ingredienti:
3 uova
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di latte
1 cucchiaio di pangrattato
2 fette di prosciutto
2 cucchiai di salsa
6 fette di formaggio tipo svizzero
origano, sale e pepe qb

Preparazione:
Sbattete le uova con la farina, il latte, il pangrattato aggiustate di sale e pepe..
Fate riscaldare una padella con un po' di burro.. quando sarà calda versate metà del composto di uova.. allargandolo con l'aiuto di un cucchiaio. Dopo 1 minuto girate la frittata e cominciate a condire con la salsa, il prosciutto, 3 fette di formaggio.. un po' di origano..
Girate la frittata da un lato raggiungendo quasi la metà.. e poi ripiegate anche dall'altra parte allo stesso modo..
Finito.. veloce no?!? ^_^ potete anche tagliarla a pezzettini da fredda e usarla come piccoli bocconcini per un antipasto!