Ricetta Muffins Musicali

Ingredienti:
3 uova 250 g di farina, 160 g di zucchero, 180 g di burro
100 g di latte, un cucchiaino di lievito, un pizzichino di sale
80 g di cioccolato fondente, una puntina di vanillina.
Decorazione: zucchero a velo




Preparazione:
Sciogliete o bagnomaria il cioccolato tritato con il burro e
lasciate raffreddore.

Montare a parte le uova con lo zucchero,
incorporare burro e cioccolato, la farina setacciata con il
lievito e il sale alternando con il latte e completate con l'aroma.

Distribuile il composto nei pirottini di carta e
adagiate i pirottni in uno stampo da forno per muffins.

lnfornateli a 180° per 20/25 minuti.
Sfornate i muffins e poneteli su una gratella a raffreddare.

Decorazione:
Su dei foglietti di carta forno, disegnate e ritagliate diverse
note musicali e una chiave di violino, poi ponete le mascherine
sui muffins. spolverizzate con lo zucchero a velo ed eliminate
le mascherine delicatamente.
Utilizzando un colorante alimentare in gel decorate altri muffins
con chiavi di violino.