250
ml latte | 250 gr. farina | 250 gr. zucchero | 150 ml olio di semi | 3
uova | 1 pizzico sale | 1 bustina vanillina | 1 bustina lievito per
dolci | cacao in polvere | pinoli | burro | cioccolato fondente
In una ciotola mettiamo tutti gli ingredienti fatta eccezione per i
pinoli e per il cioccolato in pezzi. Mescoliamo tutti gli ingredienti
per bene ( possiamo utilizzare uno sbattitore)
Aggiungiamo poi il
cacao in polvere in base ai nostri gusti. Continuiamo poi aggiungendo i
pinoli e il cioccolato in pezzi. Mescoliamo ancora ma questa volta
utilizziamo un cucchiaio di legno.
Imburriamo una teglia meglio se
rotonda. Versiamo il composto dentro. Mettiamo poi in forno per una
mezz’oretta a una temperatura di 180°. Controlliamo la cottura magari
aiutandoci con il solito metodo dello stuzzicadenti.
