Ingredienti
- 500 g farina
- sale
- 100 g zucchero semolato
- 100 ml olio di oliva
- 3 cucchiai di latte
- 1 uovo col guscio
- 1 uovo
- 100 gr di gocce di cioccolato
Lavoratela energicamente per 5 minuti, quindi formate un lungo cilindro (foto 1) che arrotolerete a mò di fiocco.
Ponetelo su di una teglia unta con un po’ di olio o su carta forno. Nel punto di unione della treccia affondate un uovo crudo.
Pennellate la superficie della treccia con il secondo uovo sbattuto (foto 3) e fate cuocere nel forno caldo a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Deve risultare di un bel colore dorato.
