Il procedimento è veramente semplice:
Affettate del pane casalingo, preparate del sugo di pomodoro con
origano (per ricordare il sapore della pomarola sulla pizza), tagliate a
rondelle delle olive nere denocciolate e a listarelle delle fettine di
formaggio che fondano (io ho usato dell'Edamer).
Componente la bruschetta versando prima il pomodoro, poi le olive ed infine il formaggio
Disporre le bruschette su una teglia coperta di carta forno ed
informare a 180° (forno con funzione grill) per 5 minuti, giusto il
tempo che il formaggio si fonda e formi una crosticina dorata.
Semplici e veloci!
