servono
pollo(cosce,petti, ali a piacere)
patate
sapori
sale
olio
la cosa importante sono i sapori cercate quelli buoni,io prendo quelli di marche buone,
mettere i sapori in un sacchetto mettere dentro il pollo(un pezzo alla
volta)agitare bene il sacchetto in modo da impregnare bene il pollo di
sapori,fare così per tutto il pollo,adagiarlo in padella con abbondante
olio,tagliare a tocchetti le patate e mettele col pollo,mettere sul
fuoco coperto da stagnola o coperchio e far cuocere 15 min
circa,irrorando con brodo,poi passere il forno a 250° per altri 15-20
min
ed ecco qui...un pollo molto saporito!
