Ingredienti
- 600 gr di piselli
- 150 gr di pasta ditali
- 100 gr di pancetta
- 1/2 cipolla
- olio
- basilico
- prezzemolo
- sale
- pepe
Preparazione
Per preparare la vostra pasta e piselli iniziate nel mettere l' olio in
una padella e fate rosolare la cipolla e la pancetta. Aggiungete i
piselli e lasciate cuocere aggiungendo, se necessario, un goccio di
acqua calda e lasciate cuocere. Quando i piselli saranno cotti
aggiungete il sale. Nel frattempo fate cuocere la pasta e scolatela
quando è al dente, versatela nei piselli e lasciate cuocere ancora per
qualche istante per insaporire il tutto.Aggiungete prezzemolo e basilico
e mescolate per bene. Servite la vostra paste e piselli aggiungendo
basilico fresco e pepe.
