Ingredienti per circa 12/14 pezzi
400 gr farina
330 gr latte
100 gr burro
75 gr zucchero
2 uova
un pizzico di sale
1 bustina lievito in polvere per dolci
Fondere il burro e lasciarlo raffreddare.
Sbattere con una frusta le 2 uova con il latte, poi aggiungere
gradualmente lo zucchero, la farina, il lievito, il pizzico di sale e
infine lo zucchero. Per ultimo il burro. Cuocere brevemente risultano
(rigide, non molli) con lo stampo apposito rettangolare e farcire a
piacere.
