cosce di pollo
pangrattato
prezzemolo
pecorino
aglio
sale
pepe
uova
olio
lavetex bene le cosce e togliete la pelle,
mettete nel pangrattato tutti gli altri ingrendienti e mescolate bene
battete le uova
e mettete le coscette a riposare nelle uova x circa1 ora
poi passatele nel pangrattatio e depositatele nella teglia con un
foglio di carta da cucina cospargete la tegliacon un filo di olio e
mettete sopra le cosce
infornare a 200 gradi x un oretta