Preparazione:mettete a soffriggere l'aglio il peperoncino nell'olio in un tegame,una volta che diventerò l'aglio biondo toglierlo e aggiungete i pezzi di salsiccia,fate sfumare con del vino rosso,una volta sfumato aggiungere la salsa di pomodoro ,fate cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.Cuocete le casarecce in abbondante acqua salata ,scolarle al dente e condire con la salsa preparata in precedenza,impiattare e guarnire con salsiccia e una foglia di basilico.BuON APPETITO.
Ricetta CASARECCIE ALLA SALCICCIA
INGREDIENTI:500g di casareccie,4 pezzi di salciccia,salsa di
pomodoro,uno spicchio d'aglio,menzzo bichiere di vino
rosso,peperoncino,sale,oli
Preparazione:mettete a soffriggere l'aglio il peperoncino nell'olio in un tegame,una volta che diventerò l'aglio biondo toglierlo e aggiungete i pezzi di salsiccia,fate sfumare con del vino rosso,una volta sfumato aggiungere la salsa di pomodoro ,fate cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.Cuocete le casarecce in abbondante acqua salata ,scolarle al dente e condire con la salsa preparata in precedenza,impiattare e guarnire con salsiccia e una foglia di basilico.BuON APPETITO.
Preparazione:mettete a soffriggere l'aglio il peperoncino nell'olio in un tegame,una volta che diventerò l'aglio biondo toglierlo e aggiungete i pezzi di salsiccia,fate sfumare con del vino rosso,una volta sfumato aggiungere la salsa di pomodoro ,fate cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.Cuocete le casarecce in abbondante acqua salata ,scolarle al dente e condire con la salsa preparata in precedenza,impiattare e guarnire con salsiccia e una foglia di basilico.BuON APPETITO.
